
หจก. น่านคอฟฟ์โรสเตอรี่
อัญรินทร์ อ่วมประเสริฐ
โทร. 085-0923372
84 ม.6 ผาทอง ท่าวังผา น่าน 55140
น่านคอฟฟ์: จากผืนดินแห่งสวนยาหลวง สู่รสชาติกาแฟคุณภาพระดับโลก
ณ หุบเขาบ้านดอยสวนยาหลวง จังหวัดน่าน แหล่งกำเนิดกาแฟอาราบิก้าชั้นเลิศ ได้ถือกำเนิดแบรนด์กาแฟที่เต็มปด้วยเรื่องราวแห่งความรัก ความทุ่มเท และการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ นั่นคือ “น่านคอฟฟ์” บ้านสันเจริญดอยสวนยาหลวง
น่านคอฟฟ์ ไม่ใช่แค่ผู้ผลิตกาแฟ แต่เราคือเกษตรกรผู้สร้างสรรค์เมล็ดกาแฟคุณภาพสูง ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงมือผู้บริโภค ด้วยความตั้งใจที่จะยกระดับคุณภาพชีวิตและภาพลักษณ์ของเกษตรกรผู้ผลิตกาแฟ เราดูแลทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการแปรรูป เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่เปี่ยมด้วยคุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee)
จากต้นกำเนิดสู่คุณภาพระดับโลกคือพันธสัญญาแห่งรสชาติที่แท้จริง
ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม สูงจากระดับน้ำทะเล 1,000 – 1,500 เมตร ทำให้เมล็ดกาแฟที่ปลูกที่นี่เจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่ปี 2562 (2019) จนถึงปัจจุบัน เรามุ่งเน้นการพัฒนาให้ก้าวสู่กาแฟเกรดพิเศษ (Specialty Grade) เพื่อพัฒนาความหลากหลายของสายพันธุ์ สู่ความเป็นสากล ไม่ว่าจะเป็น Geisha, Java, SL-34, Catimor, Batian และ Caturra ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในด้านกลิ่น รสชาติ และความซับซ้อนของเมล็ดกาแฟ นอกจากนี้ เรายังให้ความสำคัญกับกระบวนการแปรรูป โดยนำองค์ความรู้จากการศึกษาและฝึกอบรมมาใช้พัฒนาคุณภาพเมล็ดกาแฟ ตั้งแต่กระบวนการ Washed, Honey, Natural ไปจนถึง Experimental Process เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากน่านคอฟฟ์
นอกจากการมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพของเมล็ดกาแฟแล้ว เรายังให้ความสำคัญกับการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในพื้นที่จากผืนดินที่เคยเป็นไร่ฝิ่น สู่แหล่งเพาะปลูกกาแฟอันอุดมสมบูรณ์บนดอยสวนยาหลวง น่านคอฟฟ์ได้สร้างการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ ทุกเมล็ดกาแฟของน่านคอฟฟ์จึงไม่เพียงแต่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังสะท้อนถึงประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนแปลง
จากไร่เล็ก ๆ สู่เวทีสากล: พันธกิจแห่งความภาคภูมิใจ
เรามุ่งมั่นพัฒนากาแฟ Specialty Coffee ตั้งแต่ปี 2019 ซึ่งปัจจุบัน เราได้รับการยอมรับในตลาดกาแฟพิเศษ และกำลังขยายขอบเขตไปสู่ตลาดต่างประเทศร่วมเปิดประสบการณ์ไปกับ “น่านคอฟฟ์”: สัมผัสรสชาติแห่งความตั้งใจ
จุดเด่นของกาแฟ
จุดเด่นของเราเป็นเมล็ดกาแฟที่ผลิตจากผลผลิตของเราเอง ที่มีความหลากหลายในสายพันธุ์และวิธีการแปรรูป เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ดื่มกาแฟที่มีรสนิยมและประสบการณ์ที่หลากหลาย เรามุ่งหวังที่จะนำเสนอไม่เพียงแต่สินค้าที่มีคุณภาพ แต่ยังต้องการสื่อสารเรื่องราวและความตั้งใจในการปลูกกาแฟ ผ่านทุกแก้วที่ผู้บริโภคได้ลิ้มลอง
สิ่งที่ต้องการให้ผู้บริโภครับรู้เกี่ยวกับกาแฟ
ที่น่านคอฟฟ์ เรามุ่งหวังจะเป็นแบรนด์กาแฟชั้นนำที่ผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง และสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภค โดยทุกแก้วกาแฟของเราไม่เพียงแต่มีรสชาติหลากหลาย แต่ยังมีเรื่องราวเกี่ยวกับการทำงานและความรักที่เราถ่ายทอดให้กับผู้ดื่ม
เรามุ่งพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในกระบวนการผลิต และสร้างการเปลี่ยนแปลงในชุมชน ขณะเดียวกันยังรักษาสิ่งแวดล้อมและวิธีการปลูกที่ยั่งยืน เราจะให้คุณค่ากับทุกเมล็ดกาแฟเป็นสัญลักษณ์ของความหวังและอนาคตที่ดีขึ้น
ในที่สุด เราต้องการเป็นแบรนด์ที่ผู้บริโภคจดจำ ไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงภารกิจในการสนับสนุนผู้ผลิตกาแฟ โดยที่ทุกแก้วกาแฟจะเป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยคุณค่า ความรัก และเรื่องราวที่มีความหมายในทุกครั้งที่ดื่มจากน่านคอฟฟ์
แนวทางการพัฒนากาแฟคุณภาพ
น่านคอฟฟ์มุ่งมั่นที่จะเป็นผู้ผลิตกาแฟที่ยกระดับคุณภาพของเมล็ดกาแฟตั้งแต่การปลูกจนถึงการส่งมอบให้แก่ผู้บริโภค เรามุ่งหวังที่จะเสริมสร้างคุณภาพชีวิตและภาพลักษณ์ของเกษตรกรผู้ผลิตกาแฟ ด้วยการดูแลและควบคุมทุกกระบวนการในขั้นตอนการปลูกและแปรรูปเมล็ดกาแฟ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและหลากหลายสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค
เรายึดมั่นในแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยการสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างผลิตภัณฑ์ของเราและผู้บริโภค ผ่านการสื่อสารเรื่องราวและความตั้งใจในการผลิตกาแฟที่สะท้อนถึงความรักและความพยายามของเกษตรกร เราหวังว่าทุกแก้วกาแฟจากน่านคอฟฟ์จะเป็นช่องทางที่ทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสถึงความหลากหลายและความหมายที่อยู่เบื้องหลังเมล็ดกาแฟ
น่านคอฟฟ์ยืนหยัดในการสนับสนุนเกษตรกรให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ผ่านการนำเสนอประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ไม่เหมือนใคร โดยไม่เพียงเน้นไปที่รสชาติ แต่ยังแสดงถึงความเชื่อมโยงระหว่างการทำงานหนักและความรักที่มีต่อกาแฟในทุกๆ แก้วที่คุณลิ้มลอง.